সাদা মুড়ি খুঁজছি, স্বাস্থ্যের কথা কি ভাবছি?

রমজানে ইফতারে অন্যতম প্রধান খাবার হল মুড়ি। আর সেই মুড়ি কিনতে গিয়ে আমরা বেশিরভাগ সময়ই ধবধবে সাদা মুড়িই খুঁজি। এই সাদার আড়ালে কী, সেটা কি ভেবে দেখছি? সারা বছরের তুলনায় রোজার মাসে মুড়ির চাহিদা বহুগুণ বেড়ে যায় বলে অসাধু ব্যবসায়ীরাও তার সুযোগ নেওয়ার চেষ্টা করে। অনুসন্ধানে দেখা যায়, ক্রেতাদের কাছে মুড়িকে ‘আকর্ষণীয়’ করতে কারখানা মালিকরা…

আরও পড়ুন