পুষ্টি ও রসনা

কেরালায় সম্প্রতি যে নিপা ভাইরাসের সংক্রমণ ঘটেছে, তার সঙ্গে বাংলাদেশে কয়েক বছর আগে সংক্রমিত ভাইরাসের মিল খুঁজে পাওয়ার কথা জানিয়েছেন ভারতের বিজ্ঞানীরা। ভারতের দক্ষিণ-পশ্চিমাঞ্চলীয় রাজ্য কেরালায় গত কিছু দিনে নিপা…

জন্মনিয়ন্ত্রণের জন্য পুরুষরা নিয়মিত খেতে পারবেন এমন একটি নিরাপদ পিল আবিষ্কারের দাবি করেছেন গবেষকরা। যুক্তরাষ্ট্রের শিকাগোতে এন্ডোক্রাইন সোসাইটির বার্ষিক সম্মেলনে গবেষণার এ তথ্য প্রকাশ করে ‘ইউনিভার্সিটি অব ওয়াশিংটনের’ গবেষকরা। তারা…

আদর্শ খাবারের তালিকায় প্রথম দিকেই থাকে দুধের নাম। ক্যালসিয়াম, ভিটামিন ডি, পটাসিয়ামসহ আরো অনেক কিছুর ভালো উৎস দুধ। পুষ্টিকর এ খাবারটি একেকজন একেকভাবে খেয়ে থাকেন। কেউ গরম দুধ খেতে পছন্দ…