খোলা খাবারে স্বাস্থ্যঝুঁকিতে রাজশাহীর স্কুলশিশুরা

তারেক মাহমুদ, রাজশাহী প্রতিনিধি, হেলথ নিউজ | ২০ সেপ্টেম্বর ২০১৮, ১৫:০৯ | আপডেটেড ২৩ সেপ্টেম্বর ২০১৮, ০৯:০৯

rajshahii-school-1

রাজশাহীর শিক্ষা প্রতিষ্ঠানগুলোর সামনে ভ্রাম্যমাণ দোকানের নানা খাবার শিশুদের স্বাস্থ্য ঝুঁকিতে ফেলতে পারে বলে সতর্ক করেছেন চিকিৎসকরা।

এসব দোকানে চানাচুর, রং মেশানো আইসক্রিম, বিভিন্ন আচার, ফুচকা, চটপটি, ঝালমুড়ি, নুডলস, শরবত বিক্রি হতে দেখা যায়।

নগরীর সরকারি পিএন উচ্চ বালিকা বিদ্যালয়, রাজশাহী কলেজিয়েট স্কুল, রাজশাহী গভ. ল্যাবরেটরি স্কুল, বহুমুখী সরকারি বালিকা উচ্চ বিদ্যালয়, হেলেনাবাদ সরকারি উচ্চ বিদ্যালয়ে গিয়ে দেখা যায়, স্কুলশিশুরা দেদারসে কিনছে এসব খাবার।

নগরীর প্রাণকেন্দ্রে রাজশাহী কলেজিয়েট স্কুলের সামনে প্রতিদিন টিফিনের সময় স্কুলের গেইট বন্ধ থাকার পরও তার নিচ দিয়ে এসব খাবার কিনতে দেখা যায় শিশুদের। এচিত্র অন্য স্কুলগুলোতেও।

এ সব দোকানে খাবার ঢেকে রাখা হয় না বলে রাস্তার ধুলোবালি পড়ছে। খাবারের উপর উড়ছে মাছিও।

চিকিৎসকদের মতে, রাস্তার পাশে খোলা পরিবেশে বিক্রি হওয়া এসব খাবার খেলে শরীরের মধ্যে বিভিন্ন ব্যাকটেরিয়া-ভাইরাস ছড়িয়ে পড়ে। এতে ডায়রিয়া, টাইফয়েড, জন্ডিস, হেপাটাইটিসসহ অনেক সংক্রামণ রোগে আক্রান্ত হওয়ার ঝুঁকি থাকে।

স্কুলের সামনে এসব দোকানের বিষয়ে কলেজিয়েট স্কুলের প্রধান শিক্ষিক নূরজাহান বেগম হেলথ নিউজকে বলেন, “আমাদের বাচ্চাদের জন্য স্কুল থেকে টিফিনের ব্যবস্থা থাকে। আমরা বাচ্চাদের স্বাস্থ্যকর খাবার পরিবেশন করি। টিফিনের মেনুতে ডিম-খিচুড়ি, কলা রুটি, ভেজিটেবল রোলসহ বিভিন্ন স্বাস্থ্যকর খাবার দেওয়ার চেষ্টা করি।

“কিন্তু কিছু কিছু শিক্ষার্থী বাইরের এসকল খাবার না বুঝে খায়। আমরা তাদের ক্লাসে এসকল খাবার খেতে নিষেধ করি। স্কুলের বিভিন্ন অনুষ্ঠানে অভিভাবকদের মাধ্যমে তাদের সচেতন করার চেষ্টা করি।”

কলেজিয়েট স্কুলের সামনে এক অভিভাবক নারগিস সুলতানা হেলথ নিউজকে বলেন, “আমরা বাচ্চাদের বাইরের খাবার খেতে নিষেধ করি। তারপর মুখরোচক হওয়ায় বাচ্চারা এসব খাবারে আসক্ত হয়ে পড়ে।”

শহীদ নজমুল হক স্কুলের সামনে আরেক অভিভাবক সাবিনা নাজনিন হেলথ নিউজকে বলেন, “এই খাবারগুলো অস্বাস্থ্যকর জানি, তারপরও আমার বাচ্চাও মাঝে মাঝে খায়। কয়েক দিন আগে তার ডায়রিয়া হয়েছিল চটপটি খেয়ে। তাকে সাবধান করেছি, এ সব খাবার না খেতে।”

রাজশাহী মেডিকেল কলেজের লিভার পরিপাকতন্ত্র ও মেডিসিন বিভাগের সহকারী অধ্যাপক ডা. মোহা. হারুন আর-রশীদ হেলথ নিউজকে বলেন, স্কুল-কলেজের সামনে রাস্তার পাশে যে সব খাবারের দোকানে খোলাভাবে রেখে খাবার বিক্রি করা হয়, তা খুবই অস্বাস্থ্যকর ও ঝুঁকিপূর্ণ। এসব খাবার খেয়ে স্কুলের বাচ্চারা বিভিন্ন রকমের অসুখে আক্রান্ত হচ্ছে।

“এই খাবারের কারণে বাচ্চাদের শরীরের মাঝে ব্যাকটেরিয়া ও ভাইরাস ছড়িয়ে পড়ে। যার মাধ্যমে ডায়রিয়া, টাইফয়েড, জন্ডিস, হেপাটাইটিস-এ এবং হেপাটাইটিস- ই ব্যধিতে আক্রান্ত হচ্ছে।”

এসব খাবার খেয়ে বাচ্চারা অসুস্থ হয়ে পড়লে কবিরাজি চিকিৎসা না করে দ্রুত বিশেষজ্ঞ চিকিৎসকের পরামর্শ নিতে বলেছেস ডা. হারুন।

তিনি এ বিষয়ে স্কুলের শিক্ষক এবং অভিভাবকদের সতর্ক হওয়ার পরামর্শও দেন।

রাজশাহী মেডিকেল কলেজের মেডিসিন বিভাগের বিভাগীয় প্রধান ডা. মো. খলিলুর রহমান হেলথ নিউজকে বলেন, “এ সকল খাবার বাচ্চাদের জন্য খুব ক্ষতিকর। অভিভাবক এবং স্কুলের শিক্ষকদের এ বিষয়ে সচেতন থাকতে হবে। অভিভাবকদের এ বিষয়ে গুরুত্ব বাড়াতে হবে যেন রং মেশানো খাবার বাচ্চারা না খায়।”

কলেজিয়েট স্কুলের প্রধান শিক্ষক নূরজাহান বলেন, “আমাদের গেটম্যানকে নির্দেশনা দেওয়া আছে যেন স্কুল কম্পাউন্ডের ভেতরে কেউ এসব খাবার বিক্রি না করে। এ বিষয়ে শিক্ষার্থীদের আরও সচেতন করার বিভিন্ন উদ্যোগও গ্রহণ করা হয়েছে।”

বিষয়:

নোটিশ: স্বাস্থ্য বিষয়ক এসব সংবাদ ও তথ্য দেওয়ার সাধারণ উদ্দেশ্য পাঠকদের জানানো এবং সচেতন করা। এটা চিকিৎসকের পরামর্শের বিকল্প নয়। সুনির্দিষ্ট কোনো সমস্যার জন্য চিকিৎসকের পরামর্শ নেওয়াই শ্রেয়।

ডেঙ্গু: আরো ১০ মৃত্যু

ডেঙ্গুর টিকা নিয়ে ভাবছে সরকার

যে দুই কারণে প্রাণঘাতি হচ্ছে ডেঙ্গু

তাপদাহ ও দূষণে হৃদরোগে আক্রান্তদের মৃত্যুর ঝুঁকি

ডেঙ্গু: আক্রান্ত ছাড়াল ৪৪ হাজার

ডেঙ্গুতে একদিনে ১০ জনের মৃত্যু

মশা নিধনে ‘র‌্যাট’ নামছে

ডেঙ্গুতে মৃত্যু ছাড়াল ২০০

ডেঙ্গু মহামারীর পর্যায়ে যায়নি

কাজে ফিরছেন পোস্ট গ্র্যাজুয়েট চিকিৎসকরা

শুকনো ফলের বাজার দেখতে চান প্রধানমন্ত্রী

নবজাতক ও মায়ের মৃত্যু: জামিন পেলেন ২ চিকিৎসক

চিকিৎসকদের ধর্মঘট প্রত্যাহার

জটিল রোগীর ডেঙ্গু শনাক্ত হলেই হাসপাতালে ভর্তির পরামর্শ

পোস্ট গ্র্যাজুয়েট চিকিৎসকদের ভাতা বাড়ল

হাসপাতালে ভর্তি ডেঙ্গু রোগী ২০ হাজার ছাড়াল

দুদিন চেম্বার, অস্ত্রোপচার বন্ধ রাখবেন গাইনি চিকিৎসকরা

ডিএনসিসির স্থাপনাতেই এডিস মশার লার্ভা

ডেঙ্গুতে মৃত্যু ১০০ হল

ডেঙ্গু রোগীর প্লাটিলেট নিতে হয় কখন?

স্বাস্থ্য সেবায় যাত্রা শুরু

আঙুর কেন খাবেন?

ছোট এ রসালো ফলটিতে আছে প্রচুর পরিমাণে পুষ্টি, অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট, খনিজ ও ভিটামিন। আঙুরে রয়েছে ভিটামিন কে, সি, বি১, বি৬ এবং খনিজ উপাদান ম্যাংগানিজ ও পটাশিয়াম। আঙুর কোষ্ঠকাঠিন্য, ডায়াবেটিস, অ্যাজমা ও হৃদরোগের মতো রোগ প্রতিরোধে বিশেষ ভূমিকা রাখে।

সব টিপস...

চকলেটে ব্রণ হয়?

এই পরীক্ষাটি চালাতে গবেষকরা একদল ব্যক্তিকে এক মাস ধরে ক্যান্ডি বার খাওয়ায় যাতে চকলেটের পরিমাণ ছিল সাধারণ একটা চকলেটের চেয়ে ১০ গুণ বেশি। আরেক দলকে খাওয়ানো হয় নকল চকলেট বার। চকলেট খাওয়ানোর আগের ও পরের অবস্থা পরীক্ষা করে কোনো পার্থক্য তারা খুঁজে পাননি। ব্রণের ওপর চকলেট বা এতে থাকা চর্বির কোনো প্রভাব রয়েছে বলেও মনে হয়নি তাদের।

আরও পড়ুন...

      ভিটামিন ডির ঘাটতি পূরণে কী করণীয়?

300-250
promo3